Konditori
Pallas ligger vid
Vällingbyplan.3. På den
etsade glasväggen kan man få en
god uppfattning om en del av den
gamla bebyggelsen i Vällingby.
Konditori Pallas är ett känt
som ökänt kafe bland alla de
som bor i Vällingby, här samlas
både Vällingby-orignal som
"vanligt" folk.
Har man tur kan man få
dammsugare till sitt kaffe som
dopp i grytan eller en
Napoleonbakelse eller Gustad
Adolfsabakelse till minnet av
Gustav II Adolfs dödsdag den 6
november 1632. Bakelsen skapades
1909 av konditorn Carl Bräutigam
på konditoriet Bräutigams på
hörnet Östra
Hamngatan/Kungsgatan i Göteborg.
Vid fest så serveras
Schwarzwaldtårta eller en sött
och grön slickig prinsesstårta
utan avund, som sätter skräck i
tänderna.
Vid Juletid finns säkert
pepparkakor, Lussebulle med dyr
saffran och 2 russin i så att
det gulnar till semlornas tid.
Negerbollar får man inte ha
eftersom det är etiskt orätt av
en anmälan av DO
2003 till att döma. Men
chokladboll i brunt eller
kokosbollar som flingrar av sig
får man äta. Sedan kan man
slaveriskt, med inre förtryck
och brist på respekt för
människors lika värde. Utåt
sett får man svälja detta kaffe
i sin halsstrupe. Endast
innanför i västlig riktning av
kroppen kan man tycka så.
Allt annat betraktas som
dårfinkeri och galenskap med
omnejd utav Beckomberga
koncentrationsläger.
|